羅馬| 必吃羅馬美食餐廳、咖啡廳推薦！Carbonara起司培根麵、生乳麵包、羅馬式披薩不能錯過
Ciao！遊羅馬除了看千年遺址、購物，怎麼能錯過品嘗道地羅馬美食的好機會呢？正如之前跟大家說的，義大利各地區都有特色美食，就像去新竹吃貢丸、花蓮吃麻糬、台南吃牛肉湯這種道理，羅馬大名鼎鼎的美食還真不少，這趟旅程當然把握機會吃好吃滿，由於羅馬有太多餐廳位於觀光人潮必經之路，又貴又雷的不在話下，因此把這篇把必吃羅馬美食和餐廳、咖啡廳分享給大家，保證不踩雷、不當冤大頭！
| 羅馬相關閱讀推薦 |
羅馬| 讓人愛上義大利的完美羅馬假期！10個羅馬必看景點推薦(上)，自由行最佳羅馬玩法
羅馬| 讓人愛上義大利的完美羅馬假期！10個羅馬必看景點推薦(下)，自由行最佳羅馬玩法
必吃羅馬美食1：
Carbonara起司培根麵 & Pasta alla Gricia豬頰肉起司麵
最有名的羅馬美食就是「Carbonara」起司培根義大利麵，幾乎每一家羅馬餐廳菜單上都一定找得到，雖然台灣義大利麵餐廳也常見到這道菜，最大的不同就是這邊沒有放鮮奶油。傳統的Carbonara就是將醃豬頰肉或是豬五花煎得又香又脆，接著把生雞蛋與羊奶羅馬起司(Pecorino)拌在一起，最後再灑上黑胡椒便完成。Carbonara是風味相當濃郁的一道菜，吃進大大的第一口是驚為天人的美味，一定要趁熱吃才會好吃，冷掉就會很容易膩口了。
另一個也可以嘗試看看的羅馬美食「Pasta alla Gricia」，和Carbonara有點類似，主要以醃豬頰肉、大蒜、胡椒和羊乳起司調製而成。
🍴美味Carbonara餐廳推薦【Er Faciolaro】
💡地址：Via dei Pastini, 123, 00186 Roma RM, 義大利 (萬神殿附近巷子，步行5分鐘)
必吃羅馬美食2：羅馬生乳麵包Maritozzo
生乳麵包聽說在2021年初直接在日本爆紅，加入抹茶紅豆啦、草莓等可愛的花俏點綴，但其實正統的羅馬生乳麵包非常簡單，就是「軟麵包夾鮮奶油」。有趣的是「Marito」義大利文代表「老公」，這個麵包現在是情侶間的定情麵包，每年三月的第一個星期五，義大利男生就會把戒指或是定情小物夾在Maritozzo麵包，作為定期或是求婚的浪漫甜點。
我們幸運地找到一間在羅馬競技場山丘旁的咖啡廳，生乳麵包有大、小兩種尺寸可以吃，我覺得口感很令人驚艷，因為我本身超討厭鮮奶油，抱持著有點抗拒的心情吃了朋友的麵包一口後，居然完全不油膩、沒有噁心感以外，還帶著一點點青檸香氣，奶油也很蓬鬆，配著軟軟的麵包一口咬下去太完美啦，直接再加碼點了自己完整一個哈哈哈哈！
🍴羅馬競技場生乳麵包 咖啡廳推薦【Caffè Roma】
💡地址：Largo Gaetana Agnesi, Via del Colosseo, 31, 00184 Roma RM, 義大利
必吃羅馬美食3：羅馬式厚片披薩
pizza in teglia alla Romana
在義大利Pizza分成很多種類，除了大家熟知的圓形Pizza，羅馬式厚片披薩(Pizza in teglia alla Romana)的「Teglia」是烤盤，意思是「烤盤上的羅馬披薩」，是很熱門的街頭小吃。以烤盤為容器烘烤，剪成一塊塊長方形的厚片Pizza，吃起來有點類似佛卡夏，但麵皮之間的孔洞更大，咬下去酥酥脆脆，沒有一般圓形Pizza那樣濕黏飽滿，吃起來比較沒負擔。
經典口味可以點瑪格麗特、芝麻葉生火腿等，有些店會有自己獨特的口味，價格很親民，吃個2-3塊就開始飽了，還能一次吃到不同口味，我個人很愛這種小點式餐點！
🍴納沃納廣場(Piazza Navona) 羅馬厚片披薩推薦【Bona pizza romana in teglia】
💡地址：Via di Tor Millina, 34a, 00186 Roma RM, 義大利
必吃羅馬美食4：羅馬義式肉捲
Saltimbocca alla romana
這道菜名很有意思，Saltimbocca義大利文為「在嘴巴裡跳躍」，以小牛肉為基底，將義式火腿與鼠尾草一同捲起來後，放在白葡萄酒與奶油中烹調而成。雖然說是肉捲，但有的餐廳不會將它捲起來，所以看起來更像是把火腿和鼠尾草放在小牛肉片上一起燉煮，上面還會有牙籤吃得時候要小心。
鼠尾草有獨特的香草香氣，加上醬汁有鹹味、酒香、奶油混在一起，是一道很特別卻又難以形容的菜餚哈哈哈。但是來到羅馬，看到菜單上有這道菜還是推薦大家試試看囉！
🍴羅馬競技場 餐廳推薦【Taverna Romana cacio de pepe】
💡地址：Via della Madonna dei Monti, 79, 00184 Roma RM, 義大利
必吃羅馬美食5：羅馬式朝鮮薊Roman Artichoke
來到義大利後發現「朝鮮薊」出現率還滿高的，對於朝鮮薊的味道我是很陌生，在古羅馬和希臘時卻已經是宴會上才會出現，貴族才吃得到的「蔬菜之王」。羅馬式炸朝鮮薊是將花托部分拿去油炸，作為開胃菜來食用；吃起來有點像是迷你小白菜又有點像是小筍乾，鹹鹹的很涮嘴，拿來當下酒菜應該也很讚哈哈哈！
🍴納沃納廣場(Piazza Navona) 餐廳推薦【Cantina e Cucina】
💡地址：Via del Governo Vecchio, 87, 00186 Roma RM, 義大利
以上就是美味又特別的羅馬必吃美食分享啦！大家有機會在羅馬旅遊時，千萬別錯過用舌尖品嘗一下羅馬的好機會囉！
–
自助義大利行李救星！事半功倍玩得更輕鬆
《行李特工》幫你直送行李到機場/飯店
在義大利自助旅遊的人應該都會拖著不小的行李箱，然而共同的痛，就是義大利是一個行李殺手：羅馬蜿蜒無限的石板路，或是沒有電梯的捷運出口，更別說拖著行李箱移動時，有多容易被扒手盯上，搞的義大利旅遊好心累呀！
如果你正在安排義大利羅馬或米蘭、威尼斯的行程，煩惱如何安全地搬行李、寄放行李，分享一個非常實用的自助行李搬運服務：LUGGAGENT行李特工，許多去日韓自助的人應該都聽過了，其實行李特工的服務還有涵蓋歐洲包含義大利熱門自助城市：羅馬、米蘭、威尼斯、佛羅倫斯 (全都是自己拖一卡行李會筋疲力盡的城市哈哈)，完完全全是帶著大行李來義大利度假的福音！
行李特工行李搬運服務範圍：1.行李直送機場✈ 2.行李直送飯店或AirBnB🏩
預定方式也非常容易上手，有需要的大家請善用這麼棒的服務啊！可以讓義大利自助之旅省下不少時間和勞累，預定流程👉https://shorturl.at/lnyEM
🎁幫大家省錢的好康9折優惠碼：ciaosanbo 結帳時輸入優惠碼即可省下10%！
📌米蘭美食&餐廳推薦：
米蘭 Milano | 被譽為「世界最美星巴克」在米蘭！五大必訪亮點：百年舊郵局、知名麵包Princi入駐、壯觀烘豆設備
米蘭 Milano | 米蘭特色酒吧指南！5家值得一試的風格酒吧，這家屋頂酒吧還能看夜景！
米蘭 Milano | 義式冰淇淋 Gelato 必知二三事！最受歡迎Gelato口味 & 米蘭名店推薦
米蘭Milano | 米蘭美食餐廳推薦分享！6間市區熱門義大利餐廳，我的Google美食地圖公開
義大利 Italy | 義大利必吃美食推薦清單！不能錯過的義大利美食，你需要知道的幾件事
米蘭| 美食天堂義大利！米蘭美食懶人包：PIZZA餐廳、米蘭特色菜餚餐廳推薦
米蘭Milano| 米蘭大教堂必吃甜點店「Marchesi 1824」推薦，奢華艾曼紐二世迴廊來場優雅下午茶！
米蘭| EATALY義大利「美食版遊樂園」米蘭帶逛！義大利必買推薦食材、巧克力一次買齊
米蘭 | Pizza冠軍餐廳「Piz」三種口味擄獲義大利無數好評！獨特「白披薩」必吃美味
義大利 | Aperitivo 餐前酒是什麼？米蘭不踩雷推薦，義大利人手一杯Spritz飲下義大利生活哲學
米蘭| 台灣滷肉飯義大利吃的到！台灣留學生米蘭思鄉必吃餐廳推薦：Le vie di Taipei
義大利食譜 | 15分鐘煮出道地青醬義大利麵！料理新手步驟教學+食材推薦
💡義大利生活文化推薦閱讀💡
義大利 | 義式文化不踩雷！5個異國文化衝擊瞬間：合菜不共食、提前慶生千萬不可
義大利 | 義大利人怎麼喝咖啡？義式咖啡文化守則，坐著喝比站著喝貴，早餐後不喝卡布奇諾
義大利 | 深入義大利家庭餐桌上的文化觀察！和義大利人吃飯是一場耐力賽
義大利 | 想不到吧！義大利人原來會吃這些Pizza口味，這種食材居然被做成披薩
義大利 | Aperitivo 餐前酒是什麼？米蘭不踩雷推薦，義大利人手一杯Spritz飲下義大利生活哲學
義大利 | 吃Pizza大有學問！義大利人不分食Pizza？討厭鳳梨？義大利Pizza小趣事
💡羅馬旅遊推薦閱讀💡
羅馬 Roma | 羅馬必吃美食清單：羅馬最受歡迎的7種道地美食，用舌尖探索義大利的魅力！
羅馬 Roma| 羅馬自助旅行必知！探索羅馬經典景點背後驚喜彩蛋，深度體驗羅馬之旅
羅馬| 讓人愛上義大利的完美羅馬假期！10個羅馬必看景點推薦(上)，自由行最佳羅馬玩法
羅馬| 讓人愛上義大利的完美羅馬假期！10個羅馬必看景點推薦(下)，自由行最佳羅馬玩法
羅馬| 必吃羅馬美食餐廳、咖啡廳推薦！Carbonara起司培根麵、生乳麵包、羅馬式披薩不能錯過
💡義大利自由行旅遊推薦閱讀💡
威尼斯Venezia| 一日漫步威尼斯！連迷路都變得美好，一日景點推薦&美食分享
威尼斯Venezia| 威尼斯面具嘉年華初體驗！華麗到目不轉睛，一生必體驗的世界級嘉年華
佛羅倫斯Firenze | 在文藝復興「翡冷翠」來場義式老派約會！漫步佛羅倫斯二日約會景點 (上)
佛羅倫斯Firenze | 在文藝復興「翡冷翠」來場義式老派約會！漫步佛羅倫斯二日約會景點 (下)
烏爾比諾Urbino| 中義深度藝文之旅！公爵宮文藝復興名作，花園享受松露美食、特色Crescia烤餅
阿西西Assisi | 義大利中部絕美聖城推薦！聖方濟各誕生地列為世界遺產，靜謐古城讓人嚮往
帕多瓦Padova | 半日遊景點：北義大利最古老城市、理性宮、河穀草地、聖安多尼聖殿
義大利 | 北義Verona維洛納過聖誕節！老城區聖誕市集、義式聖誕黃金麵包(Pandoro)發源地，幸福聖誕氛圍
💡南義拿坡里自由行旅遊推薦閱讀💡
普羅奇達Procida | 南義最美彩色島嶼！新興熱門景點：2022義大利文化之都，海灣上遺失的美好
卡布里島Capri | 徜徉南義夢幻度假聖地！卡布里島一日漫遊：檸檬黃與湛藍海洋的夏日香氣
拿坡里Napoli | 南義美食推薦指南！拿坡里必吃街頭美食、正宗披薩、炸海鮮，沒吃過別說去拿坡里！
拿坡里Napoli | 南義旅遊甜點必須吃！享受義式咖啡和甜點時光，拿坡里人的La Dolce Vita
本文由CiaoSanbo珊寶日常 撰寫，歡迎分享本文並註明出處來源https://ciaosanbo.com/
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
IG看更多義大利日常>>Ciao珊寶
FB看更多義大利日常>>珊寶Sanbo
有任何疑問、合作提案歡迎寫信給我>> ciaosanbo@gmail.com
