Ciao！有人問我：去哪裡最能體現義大利人的一天？哪裡是日常生活中最「義」的地方？毫無疑問地就是義大利的「Bar (吧)」！聽到Bar，你腦海中浮現的是什麼樣的地方呢？是五光十色，燈紅酒綠的夜生活場所，無酒不歡的深夜限定？也許在其他國家是這樣，但「Bar」在義大利代表的卻有一點那麼不同哦！

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「Bar」在義大利人的日常生活中扮演著超乎想像的重要角色，甚至有義大利朋友一天至少會去兩次，她笑說：「每一個義大利人心中都有一個他/她的Bar！你必須找到你的！」來到義大利旅遊，不論城市大小，放眼望去你一定會發現Bar的身影，究竟義大利的Bar葫蘆裡賣的是什麼藥？為什麼在義大利生活與旅遊，Bar是很方便的地方？看完這篇文章就能明白囉！

BAR：義式生活的日常縮影

喝咖啡喝酒，社交活動中心

試著想像一下，你家巷口、公司樓下的那間早餐店、小吃店或便利商店，幾乎能和每個人聊上幾句的老闆，與那幾位同樣和你為老客人的熟悉面孔，這樣的場所搬來義大利，就幾乎可以說是「Bar」在義大利人生活中扮演的角色了。義大利的Bar就像是一個社區、一條街道上的里民活動中心，義大利朋友S分享，她每一天上班前都會在公司旁的Bar停留，喝杯Espresso、簡單地吃早餐，下班後再到Bar去小酌一杯酒精飲料，結束疲勞忙碌的一天。「你為什麼那麼喜歡那間Bar？」我問。她笑著說：「那間Bar就是我的Bar，服務生已經成為我的朋友，我們每天一起分享日常大小事，偶爾抱怨工作、分享開心有趣的事情。

義大利的Bar儼然已成為一種最具義大利日常風味的文化風景，一日三餐，就是義大利人一天的縮影。相比華麗精緻的餐廳或咖啡廳，義大利Bar有著一種樸實卻又令人著迷的家常氛圍感，是一個生活感十足的場域：早晨你會看見Bar的吧台前站滿了義大利人，快速地喝著手裡那杯迷你的Espresso，和一旁的人與吧台的老闆閒話家常，上班族們喝了兩三口便離開，角落或戶外的桌椅則經常有著義大利老人們悠哉地坐著，翻閱著桌上免費報紙，和其他熟人你一句我一句地聊天。(義大利人出了名的愛聊天，去一趟Bar就能充分明白) 。

午餐時間許多義大利人會前往Bar買簡單的帕尼尼、沙拉等，午餐後會再度湧入一群補充Espresso的上班族們，而到了下午或傍晚時分，Bar便會開始出現享受Aperitivo的人，人人手裡一杯國民開胃酒Spritz或是酒精飲料，配著附上的橄欖、洋芋片等下酒小食，享受與朋友同事的社交時光，Bar的存在為義大利人的一天提供了一個簡單舒適，彷彿在家一樣輕鬆的社交環境。如果看到義大利人聚在打牌、看電視，一點都不需要感到意外！

延伸閱讀：義大利 | Aperitivo 餐前酒是什麼？米蘭不踩雷推薦，義大利人手一杯Spritz飲下義大利生活哲學

義大利旅遊，你可以去BAR做這些事

義大利的Bar非常便利，而且會在你需要的時候以不同方式起到作用，如果你在義大利旅遊、逛街，尤其是自由行，那麼當你有這些需求時，你可以好好利用身邊的Bar：

1. 吃一頓道地的義式早餐

典型的義大利早餐會以咖啡和甜食為主，例如可頌或是甜麵包，Bar就是義大利人的道地早餐店，你可以找間Bar品嘗Espresso、Cappuccino卡布奇諾，配上可頌，開啟在義大利的一天。

2. 口渴？去Bar吧！

喝咖啡、喝酒都隨你

想體驗道地的義式咖啡文化，去Bar喝一杯Espresso準沒錯！若逛街口渴了需要補充水分 (尤其夏天來義大利旅遊非常需要！)，隨便進到一間Bar都能買到水與氣泡水，或是可樂、檸檬茶等等，非常方便，咖啡可以直接在吧台站著喝完。傍晚想要來個Aperitivo開胃酒，當然也沒問題！要注意有的Bar並沒有開到傍晚或晚上。

延伸閱讀：義大利 | 義大利人怎麼喝咖啡？義式咖啡文化守則，坐著喝比站著喝貴，早餐後不喝卡布奇諾

3. 上廁所！簡單消費就能方便

最後一點必須說，我個人認為是Bar最方便的地方之一，義大利的公共廁所並沒有像台灣那麼方便找到，萬一人在外有上廁所需求，可以找附近的Bar進去買一瓶飲料、點一杯咖啡或是買東西消費，通常就能使用店家的廁所。要提醒大家，想借Bar上廁所記得消費，作為使用者付費的實踐，也是對店家應該有的尊重。

💡義大利Bar小提醒：

一般來說Bar的收費價格會依照站在吧檯(Al banco)與使用座位 (alla tavola) 有所不同，坐下來會比站著貴一點，若想要使用桌子，請事先告知服務生哦。

旅遊最有趣的事情之一，是透過觀察當地人的日常生活風景，來更貼近與了解一個國家、一座城市的文化樣貌，而到訪義大利旅遊，最簡單的事情便是像個當地人一樣走進Bar，來杯Espresso、來杯Spritz，搞不好你旁邊的義大利人就正在淘淘不絕與三五好友分享他的一天呢 (笑)！

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義大利 Italy | 旅遊義大利前先來認識義大利「Bar」！義大利人日常超愛去Bar，到底是什麼神秘所在？

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